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A Pau, elle transforme les déchets des restaurateurs en compost

4. Adaptation, Transition | Environnement - Paysage

Depuis près d’un an, Caroline Juan récupère à bord de son vélo les restes alimentaires de cinq restaurants à Pau.

Mots clés : Béarn, alimentation, biodiversité, économie circulaire, gestion des déchets