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L’élevage français en quête d’avenir : accès au foncier, financement, aménagement…

3. (Re)Génération, (Re)Dynamisation, Innovation | Economie

Pourra-t-on, à terme, assurer la souveraineté alimentaire française en produits d’élevages (produits laitiers, œufs et viandes) ? Face à un renouvellement générationnel insuffisant, des solutions innovantes sont à trouver d’urgence pour améliorer l’accès à la terre agricole et au financement. Reconfigurer le maillage territorial et financiariser davantage les systèmes d’élevage : ces deux actions pourraient permettre d’aboutir à une filière duale qui associerait exploitations de grande envergure et filières territorialisées.

Mots clés : France, agriculture, entreprise, foncier, propriété