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En 2020, les Français se sont fait plaisir… dans les supermarchés
Selon les données du cabinet d’études Kantar Worldpanel, les ventes de produits de grande consommation et de produits frais ont progressé de 7,7 % en ...
Signature du Pacte alimentaire Nouvelle-Aquitaine
Jeudi 7 janvier 2021, Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, et Fabienne Buccio, préfète de la région Nouvelle-Aquitaine,...
Préservation de la ressource en eau : plusieurs décrets outillent les collectivités
Qu’ils soient d’ores et déjà publiés ou encore au stade de projets, plusieurs textes promeuvent, à travers différents leviers à disposition des collec...
Et si on créait une Sécurité sociale de l’alimentation ?
Dans son dernier numéro, Usbek & Rica développe « 20 idées pour retrouver le goût de l’avenir ». Parmi elles, la mise en place d’une nouvelle branche ...
Une immense forêt comestible en construction dans les Landes
Deux amis d'Estibeaux, dans les Landes, se lancent un défi : donner vie à une forêt comestible de sept hectares, pour y récolter des légumes de saison...
Des écolieux landais expérimentent une vie différente
En abordant des thématiques environnementale, alimentaire ou culturelle, ils veulent remettre l’humain au centre de tout et restaurer le lien tissé av...
En ville, le Covid-19 rebat les cartes des grandes surfaces
En raison de la crise sanitaire, les Français ont adopté de nouvelles habitudes de consommation, fréquentant davantage les magasins à proximité de che...
Alimentation au Pays basque : à quoi ressemblera notre assiette en 2050 ?
Les équipes d’Euskal Herriko Laborantza Ganbara ont planché sur la consommation et donc, la production de demain. Un rapport sur l’assiette dans 30 an...
4 initiatives de transition écologique qui agissent aussi sur le social
Des solutions existent pour que les politiques écologiques intègrent les enjeux sociaux, voire même qu'elles permettent d'y répondre spécifiquement, e...